個別消費材紹介
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今月の新規消費材紹介
総額表示に伴い価格を税込み価格と本体価格を併記します。
品目 規格税込価格(本体価格) コメント

雄武産活〆
秋鮭フィレ
2枚(700g)
税込価格1,260円
(本体価格1,200円)
北海道雄武産の秋鮭を船上で1本ずつ血抜きして活〆しました。活〆のため通常品と比べて身の色がよく、臭みも少ないのが特徴です。中骨と皮を取り除いているので手軽に幅広くお使いいただけます。

雄武産活〆秋鮭
スモークサーモン
150g
税込価格788円
(本体価格750円)
雄武産活〆秋鮭を桜のチップでスモークスライスしました。秋鮭は紅鮭に比べ脂質が低く、さっぱりした味わい。活〆原料なのでフレッシュ感のある刺身に近い食感と、素材そのものの味が特徴です。

雄武産利尻昆布
100g
税込価格935円
(本体価格890円)
雄武産の天然利尻昆布です。利尻昆布は甘みとともに適度な塩味含み、だし汁は澄んで上品な味となります。

秋鮭
ちゃんちゃん焼セット
鮭240g、味噌ダレ100g
税込価格473円
(本体価格450円)
北海道を代表する郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をモデルに雄武産の鮭と味噌ベースの調味料をセットにしました。キャベツ・玉ねぎ・人参・きのこ類を用意し、フライパン・ホットプレート、ホイル焼きで北海道の浜料理をお楽しみください。

雄武産毛がに
丼セット
270g(毛がにフレーク150g、いくら20g×2、ほたて40g×2)
税込価格1,628円
(本体価格1,550円)
北海道雄武産の醤油いくら・ほたて・毛がにフレークの3種をセットにした海鮮丼の具です。酢めしや温かいごはんにのせて、ちらしずしの具としてもどうぞ。

生芋こんにゃく
300g
税込価格142円
(本体価格135円)
お米でおなじみの長野県JA上伊那産のこんにゃく芋を原料に、風味豊かで柔らかく、味しみの良いこんにゃくに仕上がりました。

愛媛県産
栗の甘露煮
320g(固定量160g)
税込価格1,087円
(本体価格1,035円)
愛媛たいき産の良質な栗を甘露煮に仕上げました。手作業での皮むきを行うため完全には渋皮を削れませんが、輸入品のように可食部を大きくカットせず食味部分を多く残しました。

長野県産
どくだみ茶
2.5g×30ティーバッグ
税込価格877円
(本体価格835円)
長野県小川村産で自生しているどくだみ茶のみを使用しました。どくだみは利尿作用の促進や動脈硬化予防に効果があるといわれています。収穫は地元の高齢者が行い、地域雇用を生み出しています。

庄内おこし
(のり・ごま・お茶)
4g×15個
税込価格294円
(本体価格280円)
提携米の遊YOU米を5分づきにして「ポン」加工したあとに青さのり味、醤油ごま味、お茶味の3つの味をつけました。食べ易いようにカットしています。

かぼちゃパイケーキ
350g(5号)
税込価格998円
(本体価格950円)
かぼちゃ餡をパイ生地の上に乗せシュークリームの生地をモザイク状に絞り焼き上げたパイです。ハローウィンに合せての取り組みです。

大きな
シュークリーム
195g(3個)
税込価格368円
(本体価格350円)
1個65gの大きなサイズのシュークリームです。提携先の卵、国産小麦、牛乳を使用し、サクサク感のある皮と生産者自社製カスタードクリームに生クリームを加えた食べ応えのあるデザートです。

一口ストロベリー
ミルクチョコ
150g(約32個)
税込価格389円
(本体価格370円)
消費材と同じチョコレートの上にイチゴチョコレートをのせた2層の一口チョコです。JAふくおか八女産あまおうのいちごパウダーと、香料・着色料(いずれも許容内)を加え風味豊かなストロベリーミルクチョコができあがりました。

さくさく
コーヒーキャンディー
110g
税込価格189円
(本体価格180円)
2種類のコーヒーを使用し大人向けの味に仕上げたサクサクとした食感のキャンディーです。ビートグラニュー糖・国産でん粉水飴に、練乳とコーヒー粉、インスタントコーヒーでビター感を出しました。

柿の種
155g
税込価格189円
(本体価格180円)
千葉県産落花生の原料不足により、落花生を抜いた柿の種での取り組みです。化学調味料や着色料を使わず、提携先の醤油・砂糖と唐辛子だけで味付けしています。
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