福祉クラブ生協の独自品

鶏むね肉を、まいたけのみじん切りと調味料で一晩漬け込む事で、むね肉とは思えないほどの柔らかさになりました。まいたけの薫りと粒入りマスタードの香りがマッチします。

鉄分・カルシウム・食物繊維が豊富なひじきに、千切りにした野菜の白・赤・緑が混じり合ってカラフルなサラダです。煮物とは違った味わいです。