福祉クラブ生協の独自品

ほんのり梅の味がアクセントになり口いっぱいに美味しさが広がります。かじきにはたんぱく質が多く含まれ、脂肪は少なめ、カリウムなどのミネラルが豊富、食材としてとても優秀な魚の一つです。

今の時期でないと味わえない堀りたてのかわいいじゃが芋を皮ごと揚げました。そして、甘辛いダシ汁で煮込みました。