W.Coの手作りそうざい
よやく 切干大根入りひじきサラダ

柔らかいひじきに歯ざわりの良い切干し大根を入れました。日頃不足しがちなカルシウムや鉄分が補給でき、しかも彩りがきれいなサラダです。ドレッシングの酸味が口の中で爽やかに広がります。
豚角切りとごろっと 野菜の煮込み

ビタミンB1が豊富な豚のモモ肉を使い、大きく切った野菜と煮込みました。黒コショウがピリッときいた逸品です。
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