抜群の鮮度と高品質、しかもお手ごろ価格。
福祉クラブ生協の魚介類は、船上で釣った直後、また水揚げしたその日に凍結するなど、時間をかけずに急速冷凍してお届けしています。
旬の時期に獲れた魚の鮮度をそのままお届け
脂がのって美味しい時期の魚をとって、すぐに急速冷凍保存。だから、鮮度はそのまま。
加工品は添加物を使いません
かまぼこなどの練り製品、佃煮や缶詰めなど、様々な加工品にも余分な食品添加物は使いません。
「魚介・魚介加工品」の消費材一覧
肉厚わかめ
三陸のきれいな海で育った、おいしくて安心のわかめ。
提携先の重茂（おもえ）漁協は、岩手県沿岸中央部の宮古市に位置し、本州最東端の地・重茂半島にあります。沖合は親潮と黒潮の寒暖流が交差する海域で、潮の流れが激しいため、わかめが肉厚に育ちます。もっちりとした歯ごたえが評判です。加工・袋詰めまで一貫生産しています。
【生産者】重茂漁業協同組合
（エビ）エコシュリンプ
粗放養殖によるブラックタイガー
「エコシュリンプ」は、インドネシアの自然環境を活かした「粗放養殖」で育てられます。輸出向けエビの産地では、大規模な養殖池を造成し、人工飼料や抗生物質などの薬剤も使う「集約型養殖」が多くみられます。これに対してエコシュリンプは、産地の自然環境を活かし、現地の人々の生活環境にも配慮した持続可能な養殖方法で生産されています。
【生産者】株式会社オルター・トレード・ジャパン（ＡＴＪ）
おさかなソーセージ
魚の栄養をお手軽に
安心して食べられるものが欲しいという願いから、組合員自らが参加して開発されました。化学調味料やたんぱく加水分解物を使っていないシンプルな味付け。着色料も使用していないので、見た目の色も素朴です。また、「パッケージも安心なものを」という思いから、パッケージの素材は非塩ビのものを使用。改良を重ね、むきやすく、クリップの部分も分別しなくて良いものとなっています。
【生産者】マルハニチロ（株）
するめいか
めばちまぐろ
雄武産ほたて貝柱
からし明太子
（エビ）ファーマーズシュリンプ
真あじ開き
伊達巻
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