ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

6月のそうざい
  そうざい名 規格量
税込価格
(本体価格)
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くしかつの画像
くしかつ
3本(180g以上)
税込価格697円
(本体価格645円)
豚モモ肉をくしかつにしました。豚肉の旨味と玉葱の甘味が、口の中で広がります。 豚肉のビタミンB1は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があると言われています。
まかじきの梅照り風の画像
まかじきの梅照り風

130g以上
税込価格605円
(本体価格560円)

ほんのり梅の味がアクセントになり口いっぱいに美味しさが広がります。かじきにはたんぱく質が多く含まれ、脂肪は少なめ、カリウムなどのミネラルが豊富、食材としてとても優秀な魚の一つです。
切干大根ごま味噌風味の画像
切干大根ごま味噌風味
170g以上
税込価格356円
(本体価格330円)
食物繊維がたくさん含まれている切干大根にこんにゃくを加え、味噌・醤油・素精糖でじっくりと煮て、さらにゴマを加えました。昔ながらの味わいがあります。
なすの南蛮漬けの画像
なすの南蛮漬け
180g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
揚げたてのナスにピリリとした南蛮酢をからませた、夏ならではのそうざいです。さっぱりとしながらコクのあるそうざいに仕上がりました。
2
さばの竜田揚げの画像
さばの竜田揚げ
100g以上
税込価格562円
(本体価格520円)
調味料につけて揚げることで臭みが消え、ご飯のおかずにぴったりです。DHAが豊富に含んだ鯖を召し上がれ!
酢豚の画像
酢豚
280g以上
税込価格907円
(本体価格840円)
豚肉と野菜の甘酢味が、食欲をそそる中華の定番の一品です。手のかかる「そうざい」をW.Co手作りで食卓にお届けいたします。
ひじきサラダの画像
ひじきサラダ
170g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
千切りにした野菜の白・赤・緑と鉄分豊富なひじきの黒が混じりあって、爽やかな色合いのサラダです。ひじきはやっぱり煮物でなくてはという方にも、ぜひ食べていただきたい一品です。
カラフルピーマンの肉みそ炒めの画像
カラフルピーマンの
肉みそ炒め
130g以上
税込価格578円
(本体価格535円)
ビタミンCやカロテンが豊富なピーマン・パプリカを使った彩りがきれいな一品です。ほんのりピリ辛で、ごまたっぷりの肉みそが決め手です。
3
キーマカレーコロッケの画像
キーマカレーコロッケ
4個(200g以上)
税込価格637円
(本体価格590円)
ひき肉たっぷりのスパイシーなキーマーカレーをそのまま衣を付けてあげました。オーブンで温め熱々を食べるといっそう美味しく召し上がれます。
みそ風味の鶏カツの画像
みそ風味の鶏カツ
150g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
みそ、ごまを使った和風味のカツです。七味唐辛子がピリッと後で口に広がります。温めてお召し上がりください。
塩こうじ鶏肉入りこんにゃくの中華煮の画像
塩こうじ鶏肉入り
こんにゃくの中華煮
200g以上
税込価格626円
(本体価格580円)
塩麹を使うことでお肉はふっくらと柔らかく仕上がりました。調味料がこんにゃくにしみ込み、じっくり煮込んだ中華そうざいです。
夏野菜のピクルスの画像
夏野菜のピクルス
180g以上
税込価格551円
(本体価格510円)
粒コショウ、ローリエの香辛料をきかせたサラダ感覚のピクルスです。暑い夏の食卓にさっぱりとした酸味のきいた野菜をどうぞ!彩りもきれいです。
4
豚肉の野菜巻き揚げの画像
豚肉の野菜巻き揚げ
4個(140g以上)
税込価格880円
(本体価格815円)
衣のまん中に見える豚肉と色鮮やかな野菜たち。大葉の香りが食欲をそそります。
サバとこんにゃくのピリ辛味噌煮の画像
サバとこんにゃくの
ピリ辛味噌煮
150g以上
税込価格691円
(本体価格640円)
豆板醤がピリっと効いたサバの味噌煮です。味がしみ込んだ旨!辛!こんにゃくとセロリの清涼感が後を引く美味しさです。ご飯のおかずだけでなく、おつまみにも向く一品です。
野菜のマリネの画像
野菜のマリネ
200g以上
税込価格470円
(本体価格435円)
ナスと油は相性抜群。素揚げしたナスを中心に、きゅうり、玉ねぎ、人参、セロリをマリネにしました。夏をのり切るために、たっぷり野菜を補いましょう。
10種の具だくさんひじき煮の画像
10種の具だくさん
ひじき煮
140g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
10種類の素材を使った具だくさんのひじき煮に仕上げました。家庭ではなかなか10品目をそろえるのは大変ですね。定期的に食べたい身体に優しいそうざいです。