ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

2月のそうざい
  そうざい名 規格量
税込価格
(本体価格)
コメント
1
たっぷりキャベツ入りのメンチカツの画像
たっぷりキャベツ入りの
メンチカツ
4個(210g以上)
税込価格729円
(本体価格675円)
たっぷりのキヤベツと豚ひき肉をトマトケチャップ、ウスターソースを加えジューシーなメンチカツに仕上げました。だれもが満足いくそうざいです。
ひりょうずの画像
ひりょうず

4個(180g以上)
1税込価格518円
(本体価格480円)

そのままでも美味しい豆腐ですが、ひと手間かけることでボリューム、栄養価ともにグレードアップした「そうざい」になりました。
旨みたっぷり五目豆の画像
旨みたっぷり五目豆
180g以上
税込価格383円
(本体価格355円)
ふっくらとした大豆に昆布としいたけの旨味がしっかり染み込み、定番ですが飽きない一品です。ご飯のお供にどうぞ。
切干大根入りひじきサラダの画像
切干大根入り
ひじきサラダ
160g以上
税込価格454円
(本体価格420円)
柔らかいひじきに歯ざわりの良い切干し大根を入れました。日頃不足しがちなカルシウムや鉄分が補給でき、しかも彩りがきれいなサラダです。ドレッシングの酸味が口の中で爽やかに広がります。
2
鶏むね肉のふわふわカツの画像
鶏むね肉のふわふわカツ
130g以上
税込価格535円
(本体価格495円)
鶏むね肉にまいたけのみじん切りと調味料で一晩漬け込むことで、むね肉とは思えないほどの柔らかさになりました。まいたけの薫りと粒入りマスタードの香りがマッチします。
まかじきのオニオンドレッシング和えの画像
まかじきの
オニオンドレッシング
和え
160g以上
税込価格610円
(本体価格565円)
オニオンドレッシングがまかじきに染み込み、粒マスタードで味にアクセントをつけました。お子さんも好む味付けで、苦手な玉ねぎもついつい食べてしまいます。
10種の具だくさんひじき煮の画像
10種の
具だくさんひじき煮
140g以上
税込価格502円
(本体価格465円)
10種類の素材を使った具だくさんのひじき煮に仕上げました。家庭ではなかなか10品目をそろえるのは大変ですね。成長期の子どもにおすすめです。
金時豆の甘煮の画像
金時豆の甘煮
150g以上
税込価格238円
(本体価格220円)
ビタミンB群豊かな豆を甘さ控えめにしました。ワーカーズが作る煮豆はシンプルゆえに味の違いが分かります。子どもからお年よりまで親しまれているそうざいです。
3
豚肉の野菜巻き揚げの画像
豚肉の野菜巻き揚げ
4個(140g以上)
税込価格880円
(本体価格815円)
野菜を豚肉で巻いて揚げました。斜めにカットした切り口が色鮮やかです。大葉の香りが食欲をそそります。
かぼちゃとツナの揚げボールの画像
かぼちゃとツナの
揚げボール
6個(210g以上)
税込価格508円
(本体価格470円)
かぼちゃをベースにツナを加え、ボール状にして揚げました。彩りもよくかわいらしい形のおそうざいができました。
ポテトサラダの画像
ポテトサラダ
200g以上
税込価格389円
(本体価格360円)
ホクホクポテトにりんごなどいろいろと加えて作った彩りの良いサラダです。付け合わせとしてもいかがでしょうか。大人気の一品です。
鶏肉とさつまいもの煮物(みそ風味)の画像
鶏肉とさつまいもの煮物
(みそ風味)
180g以上
税込価格524円
(本体価格485円)
高タンパクの鶏肉と食物繊維がたっぷりの、こんにゃく、ごぼう、さつまいも、人参をこし味噌で煮ました。さつまいもが入ったことで甘さに深みが出ました。
4
たまごのクロケットの画像
たまごのクロケット
6個(220g以上)
税込価格497円
(本体価格460円)
口あたりが軽く、卵の甘味がつまった、コロンと可愛らしいコロッケです。お子さんにも喜ばれるおいしさです。
若鶏からあげの黒酢和えの画像
若鶏からあげの黒酢和え
230g以上
税込価格605円
(本体価格560円)
若鶏の唐揚げと素揚げした野菜を一緒に黒酢で和えました。黒酢のまろやかな酸味とさっぱりとした鶏むね肉が相性抜群の一品です。
大根と厚揚げのピリ辛ごま味噌の画像
大根と厚揚げの
ピリ辛ごま味噌
180g以上
税込価格562円
(本体価格520円)
甘みのある大根と厚揚げをじっくりとピリ辛の味噌味で煮て、たっぷりのごまを入れました。コクとピリ辛でご飯のおかずにぴったりです。
サラダ昆布煮の画像
サラダ昆布煮
180g以上
税込価格491円
(本体価格455円)
体に良いミネラルたっぷりの昆布の煮物です。昆布と野菜の旨味が重なったヘルシー和食です。