ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

10月のそうざい
  そうざい名 規格量
税込価格
(本体価格)
コメント
1
サバとごぼうの味噌煮の画像
サバとごぼうの味噌煮
2切れ(120g以上)
税込価格842円
(本体価格780円)
和食の定番の味噌煮です。こっくりとした鯖と味のしみたごぼうがご飯に合う一品です。
鶏むね肉のふわふわカツ	
の画像
鶏むね肉のふわふわカツ

130g以上
税込価格535円
(本体価格495円)

高たんぱくでビタミンB6を多く含み疲労回復の効果がある鶏むね肉を、まいたけのみじん切りと調味料で一晩漬け込む事で、むね肉とは思えないほどの柔らかさになりました。まいたけの薫りと粒入りマスタードの香りがマッチします。
ポテトサラダの画像
ポテトサラダ
200g以上
税込価格389円
(本体価格360円)
ビタミンCたっぷりのほくほくポテトに、りんごなどいろいろと加えて作った彩りの良いサラダです。付け合わせとしてもいかがでしょうか。大人気の一品です。
豚ひきと春雨の甘みそ炒め(新規)の画像
new豚ひきと春雨の
甘みそ炒め
145g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
低カロリーで食物繊維が豊富な春雨と豚ひき肉を甘みそで炒めました。コチュジャンも入り、コクのある甘辛の味が春雨にしみ込んでとても美味しい1品です。
2
ひき肉たっぷり厚揚げ入りマーボなすの画像
ひき肉たっぷり
厚揚げ入りマーボなす
220g以上
税込価格572円
(本体価格530円)
なすのポリフェノールはコレステロールの吸収を抑え、またカリウムも豊富で余分なナトリウムを排出します。厚揚げとひき肉との相性も抜群で、ご飯がすすむ一品です。
ミートコロッケの画像
ミートコロッケ
4個(200g以上)
税込価格562円
(本体価格520円)
子供から大人までみんな大好きなミートコロッケ。ビタミンB1を多く含む豚ひき肉がたっぷり入っています。いつもベスト10に入る人気の品です。
秋の白和え(年一)の画像
秋の白和え
180g以上
税込価格508円
(本体価格470円)
カルシウムや鉄を豊富に含んだごまの風味がきいたお馴染みの白和えです。秋にふさわしく、しめじを加えてみました。人気ベスト3に入るそうざいです。年に一度の取組です。
サラダ昆布のさっぱり煮の画像
サラダ昆布のさっぱり煮
160g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
昆布と食酢を使い健康面からも毎日食べたいおかずです。食酢を使うことで爽やかな味に仕上がりました。低カロリーですが、栄養価の高いそうざいです。
3
高野豆腐の射込みの画像
高野豆腐の射込み
4個(200g以上)
税込価格551円
(本体価格510円)
高野豆腐のおいしさに、たんぱく質が豊富な鶏ひき肉とビタミンDが含まれる干し椎茸の旨みが加わり、ボリュームたっぷりな一品です。
蓮根鶏つくね揚げの画像
蓮根鶏つくね揚げ
180g以上
税込価格432円
(本体価格400円)
旬の蓮根をすりおろしてつくねの中にたっぷり入れました。蓮根はビタミンCが豊富な野菜です。可愛らしい蓮根の上につくねが乗り、シャキシャキと歯ざわりも良い一品です。
じゃが芋のハーブ入りサラダの画像
じゃが芋のハーブ入り
サラダ
180g以上
税込価格346円
(本体価格320円)
蒸したじゃが芋と人参にハーブ(バジル・オレガノ・ローズマリー・タイム・マジョラム・セージ)を加えてドレッシングであえ、オシャレな一品になりました。ハーブの香りをお楽しみ下さい。
ひじきサラダの画像
ひじきサラダ
170g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
鉄分・カルシウム・食物繊維が豊富なひじきに、千切りにした野菜の白・赤・緑が混じり合ってカラフルなサラダです。煮物とは違った味わいです。
4
たっぷりキャベツ入りのメンチカツの画像
たっぷりキャベツ入りの
メンチカツ
4個(210g以上)
税込価格729円
(本体価格675円)
胃腸に良いキャベツと、疲労回復の味方ビタミンB1の多い豚ひき肉との相性はバッチリです。トマトケチャップ、ウスターソースを加えジューシーなメンチカツに仕上げました。だれもが満足いくそうざいです。
まかじきの南蛮漬けの画像
まかじきの南蛮漬け
210g以上
税込価格610円
(本体価格565円)
低脂肪、低カロリーのマカジキと野菜を南蛮酢につけました。玉ねぎに含まれるアリシンは野菜のビタミンB1の吸収を高める為、たんぱく質とビタミンがたっぷりとれる一品です。
かぼちゃのサラダの画像
かぼちゃのサラダ
200g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
甘い南瓜とホクホクじゃが芋が絶妙に相まって美味しく出来ました。大人だけでなく子どもにも好まれる優しい味です。南瓜のβカロチンは皮膚や粘膜を強くし、ビタミンEは血流を良くします。
ごちそう炒り豆腐の画像
ごちそう炒り豆腐
180g以上
税込価格680円
(本体価格630円)
ヘルシーな豆腐に完全食品の卵、ビタミンB6が豊富な鶏ひき肉とエビ等、具沢山の入り豆腐。ご飯のおかずに飽きのこない日本食のそうざいです。