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機関紙うェるびィー

今月の「うェるびィー」 2024年1月【消費材クイズ:素精糖・ビートグラニュー糖】

消費材クイズ

Q.
素精糖とグラニュー糖の違いは?
A.
素精糖の原料は沖縄産サトウキビ。グラニュー糖の原料は、北海道産てん菜(ビート、さとう大根)です。

豆知識

グラニュー糖とは、細かい粒状に結晶させた精製法の一種で、グラニューとは、“粒上にした”という意味です。

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