2025年8月1回
W.Coの手作りそうざい
豚肉のみそロールカツ
ゆっくりと時間をかけて作った甘みそを、豚モモ肉で巻きました。相性のいい味噌と香りのいい大葉のおいしいロールカツです。
よやく 揚げなすの黒酢和え
旬のなすをたっぷり揚げ、黒酢と甘辛いたれで和えました。なすにあるアントシアニンが、抗酸化作用があると言われています。
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