2024年1月3回【コア北鎌倉20周年企画】
W.Coの手作りそうざい
よやく お肉たっぷりミートコロッケ
蓮根の信田袋
油揚げの中身はすりおろした蓮根。もちっとした舌触りがお餅のよう。旬の蓮根を皮ごと使っています。蓮根の皮にはポリフェノール、ビタミンCが含まれています。
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